Hozzávalók

• 56g almaszósz*
• 25g étcsokoládé
• 1g sütőpor
• 1g szódabikarbóna
• 56g vaj vagy margarin
• 125g liszt
• ~ 1g só
• 50g kristálycukor
• 55g barnacukor
• 1g vanília

Elkészítése

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra
• Az almaszószt, vajat (margarint) és a kétféle cukrot összekeverjük addig, amíg a zsiradék szinte teljesen eltűnik.
• A száraz hozzávalókat először egy tálba összekeverjük, majd beleforgatjuk az almaszószos keverékbe amíg nyúlós lesz, és nem látszik a liszt.
• Hagyjuk pihenni 5 percig
• Olvasszuk fel a csokoládét és forgassuk a keverékhez
• Habzsákkal vagy erősebb zacskóból a tepsire teszünk a masszánkból legalább 3cm-re egymástól (apró, maximum egy centis golyókat nyomjunk)
• 13 perc alatt megsütjük, a tepsin hagyjuk pár percig pihenni és úgy tesszük rácsra amíg teljesen kihűl. 
  Akkor van kész, ha hozzáérve még puha, de már fel tudjuk emelni a tepsiről

* almaszósz: 4 almát hámozz meg, távolítsd el a magházát és vágd négybe. 4 evőkanál vízzel 20 percig kis lángon főzzük, majd 2 evőkanál cukorral ízesítjük.

Sziasztok!

A nevem Zarite. Kóros blogelhagyó vagyok, illetve mániákus gasztromán. Azt hiszem ez a beismerő vallomás kellett már az elején, illetve még pár dolgot tisztáznunk kell. Az oldal hivatalos nyitása 24-e, mindegy, hogy ez a bejegyzés mikor lesz publikálva, illetve az, hogy nem vagyok gasztroblogger. Ez az oldal helyet ad az alkotásaimnak amik a konyhában születnek, vagy pedig azoknak a - szerintem - érdekes cikkeknek, híreknek amik a virtuális hírek hálójában vannak. 

Nem vagyok tehetséges, nem rendelkezek kiváló konyhai eszközökkel, és még csak egy normális fényképezőgép sincs birtokomban. Az első fotók szinte biztos, hogy telefonnal készülnek majd. Ezektől függetlenül adhatok egy konyha-szerelmes lány kutatását a gasztronómia világában. Nem szeretnék elmenni a "profi" irányba olyan téren, hogy ne lehesen elkészíteni már a receptet komoly otthoni eszközök nélkül. Előfordulhat egy-egy ilyne recept, de főleg az otthoni konyhát próbálom összeszedni. Érthetően. Korombelieknek. Vagy fiataloknak.

Itt a régi oldalon megtalálható fontosabb írásokat láthatod listázva. Az az oldal már nincs frissítve. Esetleg képek eltűnése előfordulhat, elgépelésekért elnézést. :)

• Pavlova
• Szerelem torta
• Almás pite  +  alma darabolása
• Szilvás pite
• Vajkrémes máktorta
• Pudingos torta
• Almás pite lekvár
• TiniKonyha: Túrógombóc, pudingos kosár, 
• Tökéletes forrócsoki
•  

• Magazin Mustra: 1. rész, 2. rész, 
• Személyes: Personal Time, Cukrász helyzet, Rajztábla helyett..., Egy szelet sütemény, Tojások halála, Lepkék, Az iskoláról, Személyes, Életjelek, 
• Film from the Kitchen: Csokoládé, 
• Kitchen Aid
• Az Ország Tortái 2014
• 6+1 ok, hogy miért legyél cukrász és 7 ok, hogy miért ne
• Magyar sütemények: Rigójancsi