The Chef

Másodéves cukrásztanuló vagyok. Érdekel a gasztronómia (szinte) minden ága. Főleg a hagyományörző desszertek...és az egészséges. Kézzel kézített. Minden tortámban és süteményemben van egy titkos alapanyag. A Szeretet. ;)

 
Get cooking

  • Tökéletes Bejgli és 4 töltelék
  • Hókifli
  • Linzer
  • Isler
  • Zserbó
  • Habkarika - Pavlova
  • Francia bundáskenyér karamellás alma öntettel
 
Ingredients

hamarosan

 
Chat
 

I will be a Pastry Chef!

Carol's Cookie

2015.03.12. 20:16, Zarite

Hozzávalók

  • 56g almaszósz*
  • 25g étcsokoládé
  • 1g sütőpor
  • 1g szódabikarbóna
  • 56g vaj vagy margarin
  • 125g liszt
  • ~ 1g só
  • 50g kristálycukor
  • 55g barnacukor
  • 1g vanília

Elkészítése

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra
  • Az almaszószt, vajat (margarint) és a kétféle cukrot összekeverjük addig, amíg a zsiradék szinte teljesen eltűnik.
  • A száraz hozzávalókat először egy tálba összekeverjük, majd beleforgatjuk az almaszószos keverékbe amíg nyúlós lesz, és nem látszik a liszt.
  • Hagyjuk pihenni 5 percig
  • Olvasszuk fel a csokoládét és forgassuk a keverékhez
  • Habzsákkal vagy erősebb zacskóból a tepsire teszünk a masszánkból legalább 3cm-re egymástól (apró, maximum egy centis golyókat nyomjunk)
  • 13 perc alatt megsütjük, a tepsin hagyjuk pár percig pihenni és úgy tesszük rácsra amíg teljesen kihűl. 
    Akkor van kész, ha hozzáérve még puha, de már fel tudjuk emelni a tepsiről

* almaszósz: 4 almát hámozz meg, távolítsd el a magházát és vágd négybe. 4 evőkanál vízzel 20 percig kis lángon főzzük, majd 2 evőkanál cukorral ízesítjük.

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
Még nincs hozzászólás.
 
Minden egyben
Friss bejegyzések
2015.03.12. 20:16
2015.01.03. 23:11
2014.12.27. 23:37
2014.12.21. 22:44
Friss hozzászólások
 
Instagram
 
Information

Az oldalon minden fénykép és írás saját, így nem szeretném máshol meglátni. Esetleg máshonnan származó alkotásoknál a forrást megjelölöm.

Szerkesztő: Zarite
Nyitás: 2014. 12. 24.
Cím: I Will Be a PastryChef
URL: {link}

 

A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött :)    *****    Madarak és fák napjára új mesével vár a Mesetár! Nézz be hozzánk!    *****    Rosta Iván diplomás asztrológus vagyok! Szívesen elkészítem a horoszkópodat, fordúlj hozzám bizalommal. Várom a hívásod!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, egyéb épületek szigetelését kedvezõ áron! Hívjon! 0630/583-3168    *****    Ha te is könyvkiadásban gondolkodsz, ajánlom figyelmedbe az postomat, amiben minden összegyûjtött információt megírtam.    *****    Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!